La gastronomía en la Ruta a los grandes vinos mexicanos


 

El visitante disfruta de la rica y creativa gastronomía regional basada en productos marinos como el atún, langosta, sardina, mejillones, otros cárnicos como la codorniz, no puede faltar el platillo típico autentico de Baja California; Langosta con arroz, frijoles, por supuesto, acompañados por tortillas de harina, un buen vino blanco de la región, además el visitante se deleita con quesos regionales, combinados con hierbas de olor y especias.

Por su clima mediterráneo, en el Valle de Guadalupe es fácil obtener aceite de olivo, al igual, se produce la mayoría de los vinos del país, los cuales son la base de la gastronomía mediterránea, se pueden disfrutar de platillos gourmet de la cocina española, italiana, francesa y mexicana que hacen combinaciones verdaderamente excepcionales.

 

 

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Artículo publicado en el Diario el Sol de Tijuana el 30 de abril del 2011 sobre los vuelos del globo aerostático de AX TRANSPORTER.